【日本久原】（Kubara）飛魚高湯 豚肉Shabu Shabu火鍋湯底（800ml 2-3人前）

頂級黑豚優雅綻放！【日本久原】飛魚高湯 豚肉Shabu Shabu火鍋湯底（2-3人前直飲裝）

清爽金黃、完美襯托肉鮮！注入九州烤飛魚精華，日式豚肉火鍋的殿堂級湯底。真正高質的肉類，需要最懂它的湯底來成就！由日本百年老字號久原醬油打造，這款湯底專為帶出豚肉與肥牛的原始甘甜而生。嚴選明火烘烤的飛魚熬製高湯，並以日本傳統薄口醬油調味。湯頭層次分明、鮮香撲鼻卻絕不喧賓奪主，讓您在家也能體驗正宗日式料亭的 Shabu Shabu 盛宴。

• 老舖特製薄口醬油仕立： 巧妙運用薄口醬油，既保持了湯汁晶瑩剔透的金黃色澤，又避免了濃醬油的死鹹，完美留住優質肉品的本真鮮味。

• だし香る．烤飛魚高湯靈魂： 奢侈融入九州本場明火烤飛魚精華，加熱時誘人的煙燻高湯香氣（Dashi）撲鼻而來，自帶深邃的天然 Umami。

• 方便免加水（ストレートタイプ）： 貼心的直飲包裝，無需自行加水稀釋。開袋直接倒入鍋中加熱即可開火，比例精準，絕不失手。

• 家庭 2-3 人前分量： 剛剛好的黃金分量，最適合小家庭晚餐、情侶對酌、或與三五知己在家精緻打邊爐。

【吃貨大廚火鍋極致指南】

• 正宗日式 Shabu Shabu 三部曲：

  1. 大火煮沸： 將整包久原湯底倒入鍋中，大火加熱至完全沸騰。此時高湯香氣會瞬間充滿整個廚房。

  2. 肉品輕焯： 夾起店裡的西班牙黑毛豬片、優質黑豚肉或和牛片，在金黃色的高湯中輕晃 5-8 秒。薄口醬油與飛魚香會溫柔地包裹肉片，不需蘸任何濃重醬汁，直接入口最能品嚐到澎湃的肉香與脂甜！

  3. 鮮甜雜炊： 涮完肉類和蔬菜後，湯底集結了所有食材的精華。此時倒入一碗冷飯，慢火熬成粥，最後打入一個生雞蛋並撒上蔥花。吸飽飛魚高湯與肉汁的雜炊粥，是火鍋最完美的結尾。