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阿根廷精修牛舌芯 300g-350

阿根廷精修牛舌芯 300g-350

- 品名：阿根廷精修牛舌芯
- 重量：300–350g
- 部位：牛舌中心位
- 產地：阿根廷
- 保存方式：冷凍保存（-18°C 以下）

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商品描述
  • 精修處理：去除多餘筋膜與粗纖維，口感更嫩滑。
  • 中心位牛舌：牛舌芯是牛舌中最嫩的部位，肉質細緻。
  • 風味濃郁：煎烤後香氣突出，肉汁豐富。
  • 用途廣泛：燒烤、鐵板、滷味、壽喜燒、日式厚切牛舌皆適合。
  • 實用份量：300–350g 適合家庭或餐廳單份料理。

建議料理方式

  • 燒烤牛舌：薄切高溫快烤，撒上海鹽即可呈現原始香氣。
  • 厚切煎封：煎至兩面金黃，口感彈嫩多汁。
  • 滷牛舌：以滷水慢煮入味，切片後冷熱皆宜。
  • 日式牛舌定食：搭配蒜片、蔥鹽或檸檬汁更添風味。
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