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渡邊水產 - 火鍋花膠 500g

渡邊水產 - 火鍋花膠 500g

渡邊水產火鍋花膠選用品質穩定的魚肚原料，經過清洗與處理後急凍保存，保留天然膠質與彈嫩口感。500g 大包裝適合多人火鍋、湯品或餐廳備貨使用，烹調後吸湯力強、口感豐厚。

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商品描述
  • 膠質豐富：富含天然膠原蛋白，燉煮後滑嫩不膩。
  • 適合火鍋：快速汆燙即可享用，吸湯後更添風味。
  • 多用途料理：火鍋、燉湯、紅燒、砂鍋料理皆適合。
  • 處理方便：已清洗處理，解凍後即可烹調。
  • 大包裝實用：500g 份量適合家庭聚餐或餐飲業使用。

建議料理方式

  • 火鍋：解凍後直接入鍋，煮至軟嫩即可。
  • 燉湯：與雞、豬骨或瑤柱同煲，膠質濃郁。
  • 紅燒花膠：以蠔油、上湯慢煨，口感更厚實。
  • 砂鍋料理：搭配海參、冬菇、鮑魚等高湯煨煮。


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