【日本久原】（Kubara）すき焼のたれ 飛魚高湯壽喜燒汁（500ml）

清爽甘甜不油膩！老舖醬油結合珍貴飛魚高湯，完美激發頂級和牛的油香精華。真正懂吃日式壽喜燒（Sukiyaki）的老饕，挑選醬汁比挑選牛肉還要嚴格！由日本百年醬油名門久原傾力打製，傳承老舖傳統釀造醬油的濃厚底蘊，並創新融入烤飛魚高湯仕度。醬汁質地醇厚、色澤如琥珀般透亮，加熱時散發出優雅的煙燻複合香氣，是家中高質火鍋的絕對首選。

• 百年老舖醬油屋堅持： 嚴選優質大豆與傳統工藝釀造，醬香濃郁高亢，絕非化學調味醬油可比擬。

• 黃金「烤飛魚高湯」注入： 奢侈加入九州名產烤飛魚（あご），為醬汁奠定了深邃、回甘的天然深海鮮味（Umami），完美中和甜膩感。

• 清爽高雅的上品甘甜： 主打「上品之甘」，入口微甜卻極其清爽，多吃幾口也絕不膩喉，更能襯托出M6-7和牛或Prime美牛的原始肉香。

• 500ml 家庭百搭容量： 比例已由大廚完美調配，打邊爐、做日式牛丼、親子丼或燉煮大根蔬菜皆是萬能神汁，方便省時。

【星級大廚正宗關東風壽喜燒心法】

• 黃金賞味三部曲：

  1. 煎香引味： 燒熱壽喜燒鍋，下少許牛油，先將大蔥段及洋蔥絲炒至焦黃金香，隨後放入第一批頂級和牛片，兩面略為炙煎。

  2. 下汁掛味： 倒入適量「久原壽喜燒汁」（無需加水），讓醬汁在大火下微微滾起並焦糖化，肉片剛熟即撈起，蘸上新鮮生蛋黃裹滿全身，入口絲滑爆汁！

  3. 慢火燉煮： 隨後放入燒豆腐、蒟蒻絲、鮮菇及春菊等配料，倒入餘下醬汁慢火浸煮，蔬菜吸飽飛魚高湯的鮮甜，越煮越入味。