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Délifrance 急凍烤牛角麵包 (6件裝)

Délifrance 急凍烤牛角麵包 (6件裝)

這款 Délifrance 6件裝冷凍待烤牛角麵包（Croissants Prêts à Cuire）讓你不用飛到巴黎，在家就能享受現烤的香氣。

HK$48.00
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商品描述

🕒 烘焙指南

包裝上標示的步驟非常直觀，適合直接從冷凍庫取出烹飪：

  • 烤箱預熱： 將烤箱預熱至 170°C。

  • 烘烤時間： 將麵包放在烤盤上，烘烤 18 到 20 分鐘。

  • 無需退冰： 右下角的圖示（"Cuisson sans décongélation"）表示這款產品不需要解凍，直接進烤箱即可。

💡 烘焙小撇步

為了達到最佳的酥脆效果，你可以注意以下幾點：

  1. 保留空間： 牛角麵包在烘烤過程中會因為奶油層受熱而膨脹。請在烤盤上讓麵包之間保持約 5–8 公分 的間距。

  2. 靜置冷卻： 這是最考驗耐心的一步。出爐後請靜置 5–10 分鐘，讓內部結構固定，這樣吃起來才會層次分明、口感輕盈，而不是塌陷變軟。

  3. 蛋液加分（選擇性）： 如果你喜歡更深、更有光澤的金黃色，可以在入爐前在表面輕輕刷上一層薄薄的蛋液。

⚠️ 特別提醒

如果你使用的是旋風烤箱（Convection Oven），火力通常較強。建議在 15 分鐘 左右就先觀察一下上色情況，只要呈現完美的焦糖金黃色就可以出爐了！

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