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【勁平】智利原邊急凍帶皮三文魚柳約 1-1.2kg

【勁平】智利原邊急凍帶皮三文魚柳約 1-1.2kg

震撼超值價： 原條大容量特價，比超市散買便宜一大截，家庭備餐與牛肉海鮮控必搶首選。

保留靈魂魚皮（Skin-on）： 香煎時魚皮能封存肉汁，下鍋煎至金黃酥脆，一口咬下享受「外脆內爆汁」的雙重美味。

1 - 1.2kg 分量： 大容量包裝價格更划算！買回家可依據需求分切成 3-4 塊厚切魚扒，健身 Meal Prep 或家庭聚餐一步到位。

智利純淨冷水海域： 水質清澈冷冽，三文魚油脂適中、肉質緊致，散發自然清香無雜味。

HK$228.00
HK$168.00
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商品描述
價格勁平！1.2kg 豪氣大份量，保留靈魂魚皮，煎出金黃酥脆，全家享用最划算。性價比爆表的三文魚狂歡！這款智利原邊帶皮三文魚柳以「勁平」震撼價回饋大家。嚴選來自智利純淨冷水海域的大西洋三文魚，整條原邊切片（Fillet），完整保留富含天然膠原蛋白與油脂的魚皮。魚肉呈現漂亮鮮豔的橙紅色，肉質細嫩，富含深海 Omega-3 脂肪酸。約 1 - 1.2kg 的超豪氣包裝，價格便宜到難以置信，買回家可自由切成厚扒、魚粒或薄片，兼具美味、營養與極致實惠。

【星級大廚：香煎脆皮三文魚扒（外脆內嫩零失敗）】

  1. 分切與退冰： 將三文魚柳解凍後切成喜歡的厚度（約 2-3 cm 厚扒），用廚房紙巾徹底吸乾魚皮與表面水分。

  2. 划刀與醃製： 在魚皮表面輕划兩刀（防止煎時捲曲），雙面撒上少許海鹽與現磨黑胡椒。

  3. 魚皮朝下香煎： 起熱鍋下少許油，將魚皮面朝下放入鍋中，以中火煎約 3-4 分鐘至魚皮金黃酥脆。

  4. 翻面鎖汁： 翻面繼續煎 1-2 分鐘，出鍋前擠上少許新鮮檸檬汁。魚皮咔吱香脆，魚肉粉嫩爆汁！

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