{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

Your Shopping Cart is empty.
{{ 'cart.related_products.title' | translate }}
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x {{ item.unit_point }} Point
Remove
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
Remove
{{ 'cart.related_products.title' | translate }}
［Chilled］Lotte Australian Wagyu 6-7 Striploin Steak 220-230g

［Chilled］Lotte Australian Wagyu 6-7 Striploin Steak 220-230g

醇厚肉感結合金黃油邊！每一口都是和牛脂肪融化的極致奢華。
喜愛美妙嚼勁與霸道牛油香的老饕首選！嚴選澳洲和牛名門 Lotte 頂級 ，達到大理石紋 M6-7 級別。西冷部位擁有發達的肉質纖維，肉味濃郁高亢，最誘人之處在於其外緣的黃金油邊，下鑊香煎後油脂融化滲入肉質，帶來外焦內嫩、層次分明的完美口感。

澳洲和牛名廠 Lotte： 經嚴格大麥穀物飼養，肉質細嫩，油脂自帶獨特的甘甜與醇厚香氣。

M6-7 大理石紋黃金油花： 油脂分布細密勻稱，既有和牛入口即化的油香，又完美保留了西冷扒專屬的扎實肉感與豐富肉汁。

HK$198.00
HK$188.00 Member Only
{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )
{{amazonProductReview.avg_rating}}( {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )
Quantity Product set quantity
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
products.quantity_limit99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock. Your item was not added to your cart.

Not enough stock. Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit -1 per order.

{{'products.quick_cart.quantity_of_stock_hint'| translate : {message: quantityOfStock} }}

Please message the shop owner for order details.
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
Description

【肉感與油香嘅終極暴擊！澳洲 Lotte M6-7 冰鮮和牛西冷扒 】

鍾意食牛扒嘅朋友，你屬於「軟綿派」定係「肉感派」？如果你鍾意咬落去有扎實肉感，同時又迷戀濃郁嘅牛油香，呢塊【澳洲 Lotte M6-7 西冷扒】絕對係你嘅終極本命！

西冷最正、最靈魂嘅地方，就係邊緣嗰條厚實嘅黃金油邊 ！  教大家一個高質食法：煎嘅時候先將塊牛扒「豎起」煎條油邊，將和牛脂香瘋狂逼出嚟，再用呢啲天然和牛油去煎整塊牛扒。

加上佢係 #M6至7級大理石紋 同埋 #全程冰鮮！一刀切開，粉嫩嘅西冷肉質緊緊鎖住豐盈肉汁。入口先係外緣油邊煎到脆卜卜嘅邪惡油香，跟着就係安格斯血統濃郁到化唔開嘅霸道肉味，嫩中帶點微彈嘅嚼勁，越嚼越香，簡直係味蕾嘅最高享受！

【星級大廚零失敗西冷煎法】

  • 關鍵立煎法（逼出靈魂牛油香）：

    1. 回溫與乾身： 下鑊前 20 分鐘從雪櫃取出，用廚房紙徹底印乾牛扒表面水分，撒上少許海鹽及黑胡椒。

    2. 立煎油邊（靈魂步驟）： 燒紅平底鑊，先用食物夾將西冷扒**「豎立起來」**，將側邊的脂肪層（油邊）緊貼鑊底慢煎半分鐘，逼出金黃色的天然和牛油。然後每面大火快煎約 1 分鐘。

    3. 牛油熗香（Basting）： 轉中小火，加入一塊牛油、一瓣大蒜及一枝迷迭香。用匙羹將融化的牛油反覆淋在牛扒表面，兩面各淋 30 秒。

    4. 靜置 Rest： 出鑊後放在熱碟上靜置 5 分鐘。切開時，外緣油邊香脆、內裡肉質軟嫩爆汁，一試難忘！

Shipping & Payment

Delivery Options

  • 辦公室/住宅地址直送 (順豐冷運) (禁區除外)
  • 門市自取

Payment Options

  • Apple Pay
  • Alipay (HK)_SHOPLINE Payments
  • PayMe
  • FPS/轉數快
  • Credit Card（Visa/ MasterCard/ AMEX）
  • Bank Transfer
  • WeChat Pay
Customer Reviews
No review for this product

You might also like...