Name: KUBARASHOUYU Flying Fish Stock Teriyaki Sauce (500ml)
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Price: 48.0 HKD
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KUBARASHOUYU Flying Fish Stock Teriyaki Sauce (500ml)

由日本百年醬油老字號「久原醬油」出品，最厲害的地方在於它不是普通的照燒醬，而是加入了九州名產「あごだし（烤飛魚高湯）」。飛魚高湯的鮮味優雅深邃，搭配完美的甘甜比例，只要倒上一點，就能做出日本高級料亭那種層次豐富、自帶閃亮光澤（照り）的道地和食。包裝上大大的「復活！」字樣，正代表它是因應無數日本廚迷瘋狂敲碗要求才再次推出的「傳奇斷貨王」。

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Description

一瓶入魂！集結「黃金甘甜」與「頂級飛魚高湯」的萬能照燒神醬。廚房有這一瓶，誰都能變身日料大廚！日本久原特製「てりたれ（Teri Tare）」，完美調配了醬油、甘味與酒的黃金比例。更奢侈地加入了烤飛魚高湯精華，比普通照燒醬多了一股讓人欲罷不能的深層鮮甜。不論是香煎、大火爆炒還是慢火燉煮，都能輕鬆上色、完美入味。

烤飛魚高湯（あごだし）加持： 嚴選優質飛魚烘烤調製，鮮味是普通昆布或柴魚的數倍，醇厚卻清爽回甘。
極致迷人的剔透光澤： 廚房新手也能輕鬆做出帶有琥珀色完美「照燒亮光」的星級賣相，讓人食指大動。
日本顧客敲碗「復活」： 曾創下驚人銷量，因太受歡迎而再度強勢回歸的傳奇口碑醬汁。
500ml 大容量萬用瓶： 照燒雞扒、薑汁炒豬肉、日式燉蘿蔔、甚至做魚類「煮付け（燉魚）」，一瓶頂多瓶，無需再費心調配味醂與清酒。

【零失敗大廚料理指南】

經典照燒雞扒/牛柳粒（10分鐘快手菜）： 雞扒或牛肉香煎至 8 成熟後，直接倒入久原照燒醬汁，轉大火收汁。當醬汁變得濃稠並包裹住肉身、散發濃郁焦糖香時即可起鑊。肉質鮮嫩，外層油亮，超級下飯！
日式大根燉肉 / 燉魚（豐盈入味）： 鍋中放入蘿蔔、肉片或魚肉，加入清水與久原醬汁（比例約 3:1），慢火燜煮 15-20 分鐘。飛魚高湯會徹底滲透進食材纖維，每一口都多汁鮮美。

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