Name: 【Made In HK】Giant Layered Fried Fish Cake / Fish Puff (1pound)
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Price: 58.0 HKD
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【Made In HK】Giant Layered Fried Fish Cake / Fish Puff (1pound)

【打邊爐索汁神器！#香港手製巨型千層炸魚片頭 1磅大豪裝】

平時打邊爐，最鍾意點一盤炸響鈴或者生菜去「索湯」？
今次要強烈推薦呢款全港吃貨瘋傳嘅【巨型千層炸魚片頭】！佢嘅索汁能力直情係怪獸級別！

佢同出面街市買到、實繃繃嘅普通魚片頭完全唔同：
本地師傅手工打製：採用獨門「千層」工藝，切開會見到入面好似蜂巢咁，有一層層絲絲分明嘅空氣感。
丟落沙爹煲、麻辣煲或者清雞湯度滾兩滾，佢就會好似海綿咁瘋狂吸汁！一咬落去，極濃郁嘅湯底夾雜住鮮甜魚香直接喺口入面噴出嚟，口感外酥內軟、爽彈有層次，真係好治癒！

HK$58.00

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Description

本地鮮製極致口感！【香港手製】巨型千層炸魚片頭

外層酥香金黃，內裡千層爆汁！火鍋與粉麵絕不能錯過的神級「吸汁王」。顛覆您對傳統魚片頭的死實印象！由本地資深師傅巧手新鮮打製，嚴選上等鮮魚肉，經過獨門的「千層」拍打揉捏工藝，令片頭內部形成密麻麻的絲狀層次，一咬下去層次感豐富，吸湯能力驚人。

真正香港手製： 傳承地道港式風味，鮮魚打製，絕無添加過量澱粉充數，無防腐劑，食得安心。
獨創「千層」空氣感： 內部呈現獨特的千層蜂巢結構，像海綿般能疯狂吸飽火鍋或大熱湯底的精華，一咬即爆汁。
霸氣巨型 Jumbo Size： 比普通片頭更厚實、更大件，外皮炸至微酥金黃，彈牙之中帶有蓬鬆的軟綿層次。

【吃貨百搭烹調提案】

神級打邊爐 / 滾湯（吸汁首選）： 水滾後放入焯煮 3-5 分鐘。當千層片頭吸飽沙爹、麻辣或雞湯湯底而微微膨脹時，就是外酥內軟、最爆汁的黃金賞味期！
香脆氣炸下酒菜： 無需解凍，表面噴少許油，放入氣炸鍋以 180°C 氣炸 6-8 分鐘。外皮會回復像剛炸好一樣的極致酥脆，點上甜豉油或辣椒油，宵夜一流。

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